A su término, los emprendedores, Miguel Enrique, Emilio Pitashny, Andrea Retamar y Alfredo González Uboldi, explicaron la dinámica del evento, que consistirá básicamente en la degustación de propuestas gastronómicas, tanto dulces, como saladas y con las variantes veggies y veganas, todo preparado desde muy temprano en los fogones y parrillas. Además se podrán acompañar las propuestas con productos de vermutería y vinos. “La idea es que todos puedan sentirse parte de este lindo mercado y puedan venir a compartir un buen momento”, expresaron. Además remarcaron que todas las actividades y las propuestas gastronómicas se realizarán bajo techo, previendo condiciones climáticas adversas.
A partir de las 11, habrá diferentes espectáculos, se presentará la Agrupación Coral Las Voces del Viento, Agrupación Folclórica El Prado, tango junto a la reconocida pareja de baile Silvana Ruiz y Eduardo Couto, quienes luego, realizarán con el público un intercambio, invitando a bailar a todos los presentes, junto a la directora y coreógrafa profesora Mirian Cid.
Entrado el mediodía, será el turno del rock nacional y se hará presente con YRS (Ya Rompimos el Silencio), una banda integrada por jóvenes santafesinos que ofrecerán un repertorio con los mejores clásicos. Los más pequeños también podrán divertirse y recrearse en el sector de juegos. El evento será pet friendly y contará con bebederos y comederos para las mascotas.
La Subsecretaría de Turismo municipal ofrecerá alternativas para disfrutar en la ciudad, interviniendo también otras secretarías que colaborarán para el evento. Además, integrantes de CILSA, estarán haciendo una importante campaña de concientización.
Las puertas de Mercado Norte estarán abiertas desde las 9, para que vecinos y visitantes, puedan conocer sus propuestas, recorran y visiten los comercios que lo componen.